尿素别名碳酰二胺、碳酰胺、脲。是由碳、氮、氧和氢组成的有机化合物，又称脲。其化学公式为 CON2H4、(NH2)2CO 或 CN2H4O，外观是白色晶体或粉末。它是动物蛋白质代谢后的产物，通常用作植物的氮肥。尿素在肝合成，是哺乳类动物排出的体内含氮代谢物。这代谢过程称为尿素循环。尿素是第一种以人工合成无机物质而得到的有机化合物。

　　尿素又名脲或碳酰胺，为人和哺乳动物体内蛋白质代谢的一种最终产物，也是动物体排出的一种主要的有机氮化物。纯品为白色颗粒状或针状、棱柱状结晶，混有铁等重金属则呈淡红或黄色。无味无臭，易溶于水、乙醇和苯，难溶于乙和氯仿。20℃时100千克水能溶解105千克尿素，溶解时吸热。水溶液呈中性反应。纯品含氮量为46.65%，农用尿素为42%～46%，含少量缩二脲，一般低于2%，通常对作物生长无害;尿素的比重和容重均较小，每立方米肥料重0.65吨。

　　尿素在温度20℃以下和相对湿度低于70%时，不但不吸湿，尚会使水分蒸发而降低其含水量;当温度超过20℃，相对湿度高于80%时，则开始吸湿，严重时便呈糊状，空气再转干燥时便重新结块，其程度仅次于尿素水溶液在80℃时，会发生水解和分解反应，分别形成氨基甲酸铵及氨气、二氧化碳，在酸和碱性条件下，尿素遇热时，分解加快。

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